如何用吉利丁粉制作布丁
1、芒果对半切开，选择没有核的那一片开始横竖划刀（大小均匀一些）尽量刀已经贴进皮。划成如图花纹。把芒果划好的果粒剥到容器中。小火锅中倒入牛奶、加入10g的吉利丁粉和糖，加热至粉融化，不能烧开。
2、再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌。使吉利丁粉完全和牛奶融为一体，离火冷却。将冷却好的牛奶倒入芒果泥中。混合搅拌均匀。1过一遍筛使芒果牛奶更细腻。1倒入布丁瓶中，放进冰箱冷藏室两个小时左右。
3、首先～准备好以下材料 奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖全部融化。直到牛奶烧开，立即关火。静置3-5分钟让它降温到八十度左右 期间用冷水或冰水泡软吉利丁片，泡一两分钟泡软即可，然后从水中取出放一边。
4、用吉利丁粉制作布丁分为以下七个步骤：材料准备：吉利丁粉一袋，牛奶400毫升，量杯一个，雀巢成品奶油一支，食物模具，大樱桃一颗。各种口味的香精或水果块按照自己的口味备用。在量杯中加入大概150毫升吉利丁粉。
5、材料：牛奶 400ml左右，吉利丁粉一袋，白砂糖适量，各种水果适量，蜂蜜适量，奶油适量。首先，做布丁的关键就是使其凝固，这就需要用到吉利丁粉，吉利丁粉就是鱼胶粉，是提取鱼鳔，鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。
柠檬味道的香精可以用来做钓鱼窝料吗
柠檬香精：是一种使鱼开胃的添加剂，在夏秋季碱水水域用较好，效果和凤梨香精差不多，味型比凤梨香精要淡一些，基本用量在1--3%左右。
蛋奶香精、草莓香精、凤梨香精、柠檬香精、氨基酸类、维生素类、猪母乳、鱼开胃、食品级香虎、甜蜜素、特香甜、蜂蜜、香兰素、玉米香精、果酸香、蚕蛹、蒜精、鲤果酸、中药类小药（药酒或酒米11种）。
柠檬香精：这种小药跟凤梨香精相似，但是没有凤梨香精香，主要用于夏秋季节的碱水水域，是开胃小药。其用量也跟凤梨香精差不多。
用塑料杯代替布丁杯,真的可以吗?
可以去淘宝，很多布丁杯，比如像小奶瓶的那种就很可爱，做焦糖布丁时能看到底下的焦糖。如果是自己吃不用太讲究，可以用瓷碗装。家里蒸鸡蛋的碗都可以。
很一般的三种原材料，只需亲自动手，就能吃到最新鲜的焦糖牛奶布丁。焦糖布丁分成2个一部分，一个部分是焦糖，此外一个一部分是牛奶布丁也可以，2个一部分是必须分离来做的，是下午茶时间及饭后甜点的优选。
可以是可以，但是纸杯里面都有一层膜，这个在烤箱的高温下也是会融化的，然后会产生有害物质，同样不行，毕竟烤箱温度太高。所以还是用蛋糕杯来做蛋糕，喝水的杯子还是用来喝水吧。不要为了省一点点小钱影响了口感。
自己在家做焦糖布丁,杯子可以用什么代替呢?
1、牛奶布丁可以不用纯牛奶，用酸奶或者是其他牛奶也是可以的，主要还是根据个人口味吧，不同口味，做出来的牛奶布丁，味道不一样，但感觉还是蛮不错的。
2、布丁碗可以用耐热的玻璃瓶子或者瓷碗都可以代替。如果要好看的，可以去淘宝，很多布丁杯，比如像小奶瓶的那种就很可爱，做焦糖布丁时能看到底下的焦糖。如果是自己吃不用太讲究，可以用瓷碗装，家里蒸鸡蛋的碗都可以。
3、在布丁容器内部涂一层黄油，方便容易脱模。（容器大叔我就随便拿了咖啡杯代替）2制作焦糖；先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热。
4、很一般的三种原材料，只需亲自动手，就能吃到最新鲜的焦糖牛奶布丁。焦糖布丁分成2个一部分，一个部分是焦糖，此外一个一部分是牛奶布丁也可以，2个一部分是必须分离来做的，是下午茶时间及饭后甜点的优选。
5、焦糖布丁分为两个部分，一个部分是焦糖，另外一个部分是布丁也能，两个部分是需要分开来做的，是下午茶及饭后甜点的首选。提前做完放进冰箱冷藏，想吃的时候取出烤上一层薄脆的焦糖，2分钟内就可以端上桌。
